|
Gà, ngan, vịt
1. Gà hấp lá chanh
Steamed chicken with lemon leaf
2. Gà quay ngũ vị
Grilled chicken with mixture sprice
3. Gà nướng kiểu Ấn Độ
Indian's Grilled chicken
4. Gà hấp cải bẹ xanh
Steamed chicken with colza
5. Gà rang muối
Roased chicken with salt
6. Thịt gà om hạt điều
Fried chicken with almond nut
7. Thịt gà xào nấm hương
Simmered chicken with coconut & curry
8. Cánh gà chiên sốt me
Fried chicken's wings with tamarind sauce
9. Cánh gà nướng xa tay
Grill chicken's wing with "xatay"
Chim bồ câu - Pigeon
1. Chim nướng lá chanh
Grilled pigeon with lemon leaf
2. Chim quay ngũ vị
Roasted Pigeon with mixture spice
3. Chim rang tương bần
Roasted Pigeon with "Ban" soya
4. Chim xào sả ớt
Fried Pigeon with chilli & citronella
5. Chim tần sen nấm (đặt trước)
Simmered Pigeon with mushroom & lotus seed |
THỰC ĐƠN